
今日の献立
2023年04月11日(火)
【昼食】
食パン
チリコンカーン
ポパイサラダ
コンソメスープ(キャベツ、えのき、わかめ)
【おやつ】
竹の子ごはん、麦茶
今日は、竹の子の食育2日目です!
給食室で「あく抜き」した竹の子の皮をむきます!
あんなに大きかった竹の子が、どんどん小さくなり、食べられる部分は少しだけ・・。大きさの違いに驚きです!
また、昨日と違って、竹の子の美味しそうな匂い!「さつま芋みたい!」「コーンみたい!」「美味しそうな匂い!」など、色々な声が上がりました。
おやつも、もちろん完食です!
旬の食材にたくさん触れた2日間でした。

今日の献立
2023年04月10日(月)
【昼食】
ごはん
焼き肉
もやしの塩昆布ナムル
中華スープ(春雨、豆腐、青梗菜)
【おやつ】
味噌クッキー、牛乳
今日は、今年度初の食育!さくらぐみで竹の子のスケッチです!
写真では見たことのある竹の子を、実際に触って、その感触や、匂いはどうかな?など、観察してからスケッチ開始です!
「ここは〇〇色かな」「この色だとちょっと薄いかな」など、みんな考えながらスケッチすることができました!
スケッチをした竹の子は、給食室で「あく抜き」をして、明日は皮むきのお手伝いをお願いしたいと思います!!