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2022年01月11日 記事
今日の献立2022年01月11日（火）
【昼食】
ごはん
松風焼き
ひじきとチーズのサラダ
すまし汁（大根、油揚げ、あさつき）
【おやつ】
かぼちゃの揚げ団子風、牛乳
今日は鏡開きです！
鏡開きとは、お正月の間、年神様にお供えしていた鏡餅を食べて、一年を幸せに過ごす力をさずけてもらう、という行事です。鏡餅を木づちなどで割ることを、縁起良く「開き」と言うようになったそうです。
今日のおやつは、鏡開きにちなんで「南瓜の揚げ団子風」です！南瓜、砂糖、米粉、すりごまを混ぜ合わせ、丸めて作りました。南瓜がたっぷり入っているので、小さい子でも嚙み切りやすく仕上がりました！
ごはん
松風焼き
ひじきとチーズのサラダ
すまし汁（大根、油揚げ、あさつき）
【おやつ】
かぼちゃの揚げ団子風、牛乳
今日は鏡開きです！
鏡開きとは、お正月の間、年神様にお供えしていた鏡餅を食べて、一年を幸せに過ごす力をさずけてもらう、という行事です。鏡餅を木づちなどで割ることを、縁起良く「開き」と言うようになったそうです。
今日のおやつは、鏡開きにちなんで「南瓜の揚げ団子風」です！南瓜、砂糖、米粉、すりごまを混ぜ合わせ、丸めて作りました。南瓜がたっぷり入っているので、小さい子でも嚙み切りやすく仕上がりました！
