
今日の献立
2023年01月11日(水)
【昼食】
ごはん
松風焼き
れんこんのきんぴら
すまし汁(キャベツ、豆腐、小松菜)
【おやつ】
いも餅、牛乳
今日は鏡開きです!
鏡開きとは、お正月の間、年神様にお供えしていた鏡餅を食べて、一年を幸せに過ごす力をさずけてもらう、という行事です。鏡餅を木づちなどで割ることを、縁起良く「開き」と言うようになったそうです。
今日のおやつは、鏡開きにちなんで、子ども達にも噛み切りやすい「いも餅」です!蒸してつぶしたじゃが芋に、片栗粉を混ぜ、丸めて焼き、甘辛いみたらしあんをかけました!