
今日の献立
2024年07月11日(木)
【昼食】
ごはん
魚の麹焼き
ひじきとじゃが芋の煮物
味噌汁(キャベツ、もやし、こねぎ)
【おやつ】
ジューシーごはん、麦茶
今日の副菜のひじきとじゃが芋の煮物は、山梨の郷土料理です。
富士山信仰で訪れる信者に、山開きの7月1日に振舞ったり、富士登山の安全と無事を祈って神棚に供えたと伝えられています。
また、おやつは沖縄の郷土料理のジューシーごはんです。
「ジューシー」とは、沖縄の言葉で「炊き込みご飯」の意味で、季節の行事や、祝い事で食べることが多いそうです。