:: こぶデイ日記 ::

干し大根葉が完成しました。

パリパリの葉っぱを袋に丁寧に詰めていただきました。

こちらは3月29日の被災地支援バザーで出品します♪

デイサービスで作った切干大根を厨房で調理していただきました。

戻した切干大根を油で炒め、ポン酢と醤油で味付けしました。
市販品と違い、太めに切ってあるため食べ応えもあり、味付けもさっぱり食べやすく、大好評でした♪

職員の渡辺さんが皆様に作っていただいたフェルトのバラを、箱に詰めて「ブリザードフラワー」のように仕上げました♪

鮮やかなバラたちにラメを付けたりして、一層素敵になりました！

作品展＆被災地支援バザーは3月29日に開催予定です。